Numite ca „mancaruri miraculoase” si „imensa putere energetica, merele pot tine medicul la distanta, fiind una din cele mai sanatoase alimente cu beneficii multiple in buna functionare a corpului nostru.
4 Beneficii care le aduc Merele
- Aceste fructe rotunde si suculente, bogate in fibre si Vitamina C in special in piele, au un continut scazut in calorii si doar o urma de sodiu, fara grasimi sau colesterol, pline de fibre insolubile care nu absorb apa favorizand si digestia.
- Merele sunt bogate in polifenoli, care functioneaza ca antioxidanti. Acesti polifenoli se gasesc atat in pielea merelor cat si in carne, de aceea evita in a curata merele de piele. Polifenolul lucreaza in captuseala celulara pentru a reduce oxidarea astfel scade riscul bolilor cardiovasculare.
- Atenueaza efectele astmului si a bolii Alzheimer ajutand in acelasi timp la gestionarea greutatii, sanatatea osoasa, functia pulmonara si protectia gastrointestinala.
- Merele au si fibre solubile cum ar fi pectin, un nutrient care ajuta la prevenirea formarii colesterolului in vasele de sange, previne ateroscleroza si bolile de inima.
Iata si dezavantajele Merelor
- Mancatul in exces de mere poate contribui la greutatea voastra. Se recomanda cel mult doua mere pe zi.
- Deoarece merele sunt acide, merele pot dauna smaltul dintilor. Astfel potrivit anumitor studii, dentistii recomanda a se taia marul in doua si a se mesteca cu dintii din spate, dupa care sa clatiti gura cu apa pentru a ajuta la spalarea acidului si a zaharurilor.
- 98% din merele din ziua de azi vor avea pesticide pe ele, cu exceptia cazului in care sunt certificate organic. Desi beneficiile merelor in sanatate depasesc riscurile expunerii la pesticide, se recomanda spalarea merelor inainte de a fi servite.
- Semintele merelor contin un compus chimic „amigdalina” care poate elibera cianura, o otrava puternica atunci cand vine in contact cu enzimele digestive. Semintele intregi trec prin sistemul digestiv relativ neatinse, dar daca mestecati semintele puteti fi expusi toxinelor. Recomandam a nu manca si semintele pentru siguranta dumneavoastra.